豆腐魚我們之前也有過介紹,這個食材簡直就是煮快手湯的不二人選,這道豆腐魚湯,只是選用十分普通的食材,不過這道湯可以説是營養滿滿,飢腸轆轆的你回到家,只需要10分鐘就馬上可以吃上暖暖的熱湯並且迅速補充能量。
用料
豆腐魚 | 200g |
西紅柿 | 1個 |
豆腐 | 150g |
牛奶 | 半瓶 |
葱和香菜 | 少許 |
黑椒 | 少許 |
美味的豆腐魚湯的做法
將材料洗淨備齊,然後準備開始刀工切配。
西紅柿和豆腐切成塊狀,香葱切段。
切好的原料如下圖。
鍋內倒入適量的水,然後先將豆腐放入煮開,在陸續放入西紅柿和豆腐魚。
西紅柿和豆腐魚燒開口轉小火,然後慢慢放入牛奶(半瓶左右就好,喜歡牛奶的味道的可以多放)。稍微再煮一分鐘左右就可以裝盤啦。
最後撒上少許胡椒粒,在放上香菜就可以了。