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春餅·立春

菜譜 閲讀(2.8W)
春餅·立春的做法步驟圖,春餅·立春怎麼做好吃

僅記錄備忘,待親自嘗試。內容來自《中華遺產》(2018年1月/總第147期),侵刪。

用料  

麪粉
粉絲
韭菜
蘿蔔
豆芽
木耳
雞蛋
羊角葱
油(可備小磨香油烙春餅)

春餅·立春的做法  

  1. 蔬菜切細絲

  2. 木耳炒雞蛋(碎)

  3. 烙春餅
    “餅如繭紙不可風”