立春日——香蕉春餅

用料  

立春日——香蕉春餅的做法  

1. 香蕉搗成糊，雞蛋打散，和牛奶混合在一起。

2. 加上面粉調成麪糊。喜歡硬的就多加點粉，喜歡軟的就少加點粉稀稀的。
   勺指一般吃飯的勺。

3. 畫重點
   平底鍋火上加熱，拿到旁邊來，一定拿到旁邊來，不能在火上面，倒三勺麪糊糊到鍋裏，用鍋鏟子把它刮平，儘量薄一點。
   然後放到火上，開外圍最小的火。
   觀察旁邊，用筷子可以翻的時候翻身。

4. 薄薄的，旁邊焦了就可以翻了。

5. 這個火嫩了一點，還可以再煎一下。

6. 反面煎到微微發黃。

7. 煎到反面微微有點發黃的時候，出鍋，晾乾，切盤。
   我做的沒有放糖，味道比較淡，可以根據需要在番茄醬，奶酪

8. 還可以卷着吃喲。