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黨蔘響螺片雞湯 健脾祛濕滋陰潤肺

菜譜 閲讀(3.33W)
黨蔘響螺片雞湯 健脾祛濕滋陰潤肺的做法步驟圖

每週末一靚湯,
秋季乾燥,此湯健脾祛濕,止咳潤肺,提神補氣,超級好。

用料  

赤小豆 30
黨蔘 75克
茯苓 20克
淮山 40克
1只
響螺片 2片
銀耳 0.25朵
薑片 兩份,6片
小紅棗 10顆

黨蔘響螺片雞湯 健脾祛濕滋陰潤肺的做法  

  1. 準備材料,

    黨蔘/淮山/天麻,冼淨,切小,用水浸泡,水保留
    赤小豆/百合/茯苓,冼淨,用水浸泡,水保留
    銀耳,泡發,冼淨,切小
    紅棗,冼淨,去核
    響螺片,洗淨,浸泡,切小

    黨蔘響螺片雞湯 健脾祛濕滋陰潤肺的做法步驟圖 第2張
  2. 雞,冷水下鍋,放薑片,焯水,洗淨

    黨蔘響螺片雞湯 健脾祛濕滋陰潤肺的做法步驟圖 第3張
  3. 全部材料,部分水,倒入鍋,再加適量的水,大火都開,中小火熬兩小時。

    黨蔘響螺片雞湯 健脾祛濕滋陰潤肺的做法步驟圖 第4張
  4. 加入少許鹽,喝湯吃肉,爽歪歪!

    黨蔘響螺片雞湯 健脾祛濕滋陰潤肺的做法步驟圖 第5張

小貼士

廣東煲湯沒有一定,少一點材料不影響的,自行調整即可。