快手營養湯
用料
娃娃菜 | 3小顆 |
香菇 | 5-6顆 |
胡蘿蔔 | 半根 |
牛肉丸 | 6顆 |
蒜 | 2-3小瓣 |
娃娃菜牛肉丸湯的做法
1.娃娃菜洗好,香菇泡好,胡蘿蔔切片,牛肉丸切片,泡香菇的水不要倒掉。
2.先把蒜瓣爆香,然後放下牛肉丸片爆炒,之後放下胡蘿蔔爆炒,最後再放入香菇爆炒,可以放點鹽炒。
3.翻炒一下就將香菇水倒入,根據人數加水之後煮開以後放入娃娃菜,蓋上鍋蓋把娃娃菜煮軟。
4.最後調味,根據口味加適量鹽和一點點糖。如果愛吃胡蘿蔔的可以放一根胡蘿蔔,不加糖也可以。美味營養的湯就出鍋嘍!
小貼士
如果某天家裏吃雞的時候能放點雞骨架進去一起煮,湯更鮮美哦!