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用料
粉絲娃娃菜肉丸湯~~~的做法
瘦肉切丁後慢慢剁成肉末,磕一個雞蛋到肉末裏,加薑末、葱末、適量的鹽、味精、香油,攪拌均勻後待用。
鍋裏放適量的水,吃飯用的小碗,大概三碗水,燒開以後,把備用的肉餡用勺子團成肉丸放進鍋裏。
丸子煮半熟的時候,把粉絲下到鍋裏。
快出鍋前1分鐘放入娃娃菜,同時放鹽和雞精。
放香油,出鍋~
小貼士
有時候喜歡清淡一些的菜,不熗鍋,都是食材原本的味道,也挺好~
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