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粉絲娃娃菜肉丸湯~~~

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粉絲娃娃菜肉丸湯~~~的做法步驟圖

用料  

1、瘦肉 半斤
2、雞蛋 1個
3、娃娃菜 1棵
4、粉絲 1卷
5、鹽 適量
6、香油 適量
7、薑末
8、葱末
9、醬油 適量

粉絲娃娃菜肉丸湯~~~的做法  

  1. 瘦肉切丁後慢慢剁成肉末,磕一個雞蛋到肉末裏,加薑末、葱末、適量的鹽、味精、香油,攪拌均勻後待用。

  2. 鍋裏放適量的水,吃用的小碗,大概三碗水,燒開以後,把備用的肉餡用勺子團成肉丸放進鍋裏。

  3. 丸子煮半熟的時候,把粉絲下到鍋裏。

  4. 快出鍋前1分鐘放入娃娃菜,同時放鹽和雞精。

  5. 放香油,出鍋~

小貼士

有時候喜歡清淡一些的菜,不熗鍋,都是食材原本的味道,也挺好~