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塔吉鍋蝦丸粉絲娃娃菜

塔吉鍋食譜 閲讀(2.42W)
塔吉鍋蝦丸粉絲娃娃菜的做法步驟圖

公司搬到新園區之後,每天上下班要多堵上一個小時,在學校裏下午五點就可以吃晚的時光就這樣一去不復返。天氣冷了也是懶得下廚,隨手訂了份紫菜包飯的外賣,堵在路上的時候拿手機翻着下廚房,翻來翻去就餓得不行,特別想吃一頓湯湯水水熱熱乎乎的燉菜。到了小區飛奔着去買了娃娃菜和粉絲,想着冰箱裏還有前幾天超市買的魚丸蝦丸,就想燉份湯菜,就這紫菜包飯日子也不至於過的太糙。
會做飯的人兒最幸福的時光莫過想吃啥只要有食材順手就能做,不求人,不用等,真也是生活一大樂事。

用料  

娃娃菜 1棵
龍口粉絲 1小扎
蝦丸 6棵
適量
適量

吉鍋蝦丸粉絲娃娃菜的做法  

  1. 塔吉鍋燒熱,加入適量食用油,煸香葱和蒜

  2. 放入蝦丸簡單煸炒(因為蝦丸是在冰箱冷凍的,我沒有太多時間解凍,就得先放到鍋裏煸炒,把冰碴解掉)

  3. 放入娃娃菜煸炒,翻炒一遍後在娃娃菜上放上泡軟的粉絲,淋上一品鮮醬油、耗油、鹽、雞精,倒入開水漫過蔬菜(水量並不是一定的,因為是湯菜,所以可以根據自己喜好調整水量,我家的一品鮮用完了,倒的魚豉油味道也不錯)

  4. 大火燒開後轉小火,蓋上塔吉鍋的蓋子,煮5分鐘左右就可以吃啦~

小貼士

這道菜真的很快手,有種砂鍋小火鍋的感覺。出鍋前叫來大虎同學圍觀,聞着香味大呼好棒。我倆一人一大碗全部吃光光,臨睡前還説好撐,平淡的幸福:P