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上湯粉絲娃娃菜(無火腿肉無濃湯寶)

菜譜 閲讀(2.13W)
上湯粉絲娃娃菜(無火腿肉無濃湯寶)的做法步驟圖

放縱了一次,吃了不健康的松花蛋……
可松花蛋是上湯娃娃菜的靈魂啊……
(狡辯)……
有本事不用松花蛋啊……

用料  

娃娃菜 一顆
台灣龍口粉絲 一把
皮蛋(無鉛製法60天炮製) 一個
菌菇高湯或素高湯 適量
迷你杏鮑菇 幾個
大蒜 一瓣
馬拉雅粉鹽 適量
椰子氨基醬油 適量
花椒(我覺得花椒和娃娃菜是絕配) 幾粒
白胡椒粉 適量

上湯粉絲娃娃菜(無火腿肉無濃湯寶)的做法  

  1. 這是我上午熬的菌菇素高湯,把娃娃菜和粉絲分別扔進去燙熟,撈出備用

    上湯粉絲娃娃菜(無火腿肉無濃湯寶)的做法步驟圖 第2張
  2. 平底鍋一丟丟油,爆香花椒和大蒜片,加入菌菇素高湯,切丁的松花蛋和杏鮑菇,燒開

    上湯粉絲娃娃菜(無火腿肉無濃湯寶)的做法步驟圖 第3張
  3. 加入娃娃菜和粉絲,氨基醬油,適量鹽,適量胡椒

    上湯粉絲娃娃菜(無火腿肉無濃湯寶)的做法步驟圖 第4張
  4. 最後出鍋的時候幾乎沒湯了……都被粉絲吸走了……粉絲且非常入味!

    上湯粉絲娃娃菜(無火腿肉無濃湯寶)的做法步驟圖 第5張