羊肉卷娃娃菜粉絲湯

第一次去一個朋友家裏的時候，因為距離較遠，沒吃早飯就出門了。朋友就快手做了這個湯給我吃，然後一吃就上癮了。也做過肥牛卷，還是羊肉卷比較暖呼呼！也用別的青菜做過，最喜歡娃娃菜！推給下班後疲憊的上班族喲。

用料  

羊肉卷娃娃菜粉絲湯的做法  

1. 清洗好娃娃菜。也可以選擇別的喜歡的青菜。用過小油菜，也不錯。

2. 用二鍋頭和生抽提前醃製下羊肉卷。我一般先處理羊肉，等最後放進鍋裏的時候，醃製時間就夠啦。把羊肉卷解凍，平鋪後再次放進碗裏，澆滿白開水，用筷子攪動幾下，倒掉開水（洗掉殘留的血），放進少許二鍋頭白酒和生抽醃製即可。

3. 燒開一鍋水。用的平底鍋。

4. 水開後，放入粉絲。用的早市買的地瓜粉絲。需要多煮些時間。

5. 放進娃娃菜同煮。

6. 粉絲和娃娃菜煮好後，把羊肉卷放進去，加入少許鹽，也可不加。

7. 提前在盤裏放進火鍋蘸料。喜歡海底撈的香辣味。也可以出鍋前加在鍋裏，和肉菜一起拌勻。裝盤之後，適當攪拌就可以開吃啦。

8. 成品就用之前的圖啦。好像和這次的色調不大搭。就到這了，回見。

小貼士

很快手的菜吧。
請去找到自己最喜歡的搭配吧！