這道菜可以清肺止咳,還很好吃。小夥伴們趕快學起來吧!
用料
雪梨 | 一個 |
百合 | 少許(依據個人口味) |
銀耳 | 少許(依據個人口味) |
大棗 | 三顆 |
冰糖 | 少許(可以不加,梨子本來就是甜的) |
清水 | 少許 |
枸杞 | 5~6粒(可以不加,我就沒加 嘻嘻😊) |
雪梨潤肺銀耳羹的做法
以上材料分別清洗乾淨
大棗,銀耳,百合用清水泡1~2個小時
雪梨清洗乾淨後把把上不乾淨的地方剪掉
切記,千萬不要把把全部剪掉,會影響成品!!把梨的果肉挖到碗裏備用
梨肉會氧化變色,要用一個蓋子蓋起來
變色也沒關係,整完就回變回原來的顏色梨的內部清洗乾淨備用
取三分之一的梨肉放入梨皮中剩下的自己吃掉
把梨蓋上蓋子放入碗中備用
處理梨的時候大棗和銀耳百合就泡開了
把大棗的核和銀耳的黃心去掉備用可以把棗切成小塊
銀耳也分解一下
把大棗和銀耳百合放入梨子中
小貼士
挖梨肉的時候要小心