作為一個很懶的吃貨，看到別人的菜譜裏製作棗泥需要過篩炒幹之類的步驟，整個人都不好了，自己弄了個簡單版的，味道還不錯，建個菜譜方便和我一樣懶又愛吃的小夥伴~
用料
| 紅棗 | 200g |
懶人棗泥——無油無糖不用炒不過篩的做法
我用了無核金絲小棗，放到鍋裏，加適量水，大火燒開，轉中火煮三十分鐘
三十分鐘後用漏勺撈出紅棗，直接放入攪拌機中打到細膩
棗泥挖出來，冷藏或冷凍就好啦，200g無核棗子我做出來有330g，我覺得不用篩皮也很細膩了，甜度稠度也剛好
小貼士
1. 首先一定要用無核的棗子啊，不然去核這一步就生無可戀了(ㅍ_ㅍ)
2. 適量水是多少呢？上限以煮棗時水不會撲出來為標準，下限為不燒幹鍋為標準(•̀ω•́)✧
3. 攪拌機我用的blandtec，剛開始用了打湯模式，然後幾秒鐘後在冒熱氣我有點方，就換了奶昔模式，大概不到二十秒打完
4. 整個過程大概四十分鐘，算上洗碗時間需要自己動手的步驟不超過十分鐘，簡直完美
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