湖南的小龍蝦-口味蝦
用料
小龍蝦 | 3斤 |
啤酒 | 1瓶 |
八角 | 5個 |
鹽 | 適量 |
幹辣椒 | 一把 |
姜 | 2塊 |
生抽 | 適量 |
大蒜 | 一個 |
桂皮 | 1塊 |
香葉 | 3片 |
草果 | 1個 |
沙姜 | 1塊 |
砂仁 | 1克 |
豆蔻 | 2個 |
豆瓣醬 | 一大勺 |
白酒 | 2勺 |
湖南的小龍蝦-口味蝦的做法
一張圖傳完了,有點長。
小貼士
給小龍蝦去殼能方便入味,醃製的時候一定用白酒。
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