口味小龍蝦

用料  

口味小龍蝦的做法  

1. 鍋中放油，油熱，炸小龍蝦，酥脆撈出備用

2. 新油燒熱，小火放入，辣妹子醬、豆瓣醬，薑片、蒜蓉，熬蒜蓉，翻炒出香味，放入龍蝦翻炒，加適量鹽翻炒,加花椒翻炒放青紅辣椒翻炒。喜歡吃辣可以放小米椒

3. 放水，稍沒過龍蝦，放生抽，醬油，蒸魚汁油，燒開後，蓋鍋蓋煮3分鐘，開蓋，繼續煮，起鍋前五分鐘放黃瓜，紫蘇，香菜，喜歡麻味者起鍋可以在放點花椒油。