健康又美味的烤鮮奶

喜歡甜食，但又不敢太多的攝入糖份，所以嘗試了一下此款烤鮮奶，還不錯，很喜歡，濃濃的奶香和芝士的味道，甜度剛剛好，我用了木糖醇代替砂糖~

用料  

健康又美味的烤鮮奶的做法  

1. 把牛奶，玉米澱粉，糖，攪拌均勻，倒在奶鍋裏小火煮，加入芝士片，一定要小火，而且要不停攪拌，否則會糊鍋的，待牛奶很粘稠的時候關火，盛在玻璃容器裏，蓋上蓋子，放冰箱冷藏一晚！

2. 第二天拿出，脱模，切塊

3. 雞蛋打散備用

4. 刷上蛋液，放烤箱上層230度10分鐘（每家烤箱脾氣不同，所以邊烤邊觀察，這個温度只是參考），出現焦糖色就可以了（和蛋撻的表面差不多）就烤好了！

5. 裝盤的時候動作要輕，不然會弄壞，形狀不好看，好了，衝一杯咖啡☕，泡一杯香茶，都是不錯的選擇，好好享受下午茶時光吧~

小貼士

一定要趁熱才好吃！