每到冬天都會炸些酥肉放冰箱裏，什麼酥肉砂鍋🍲啦，幹炸酥肉啦，酥肉燉粉皮啦……
💞今天做一個青花椒香味濃郁的蒸酥肉💞
酥肉的炸制過程，請移步先前的菜譜哦！
用料
| 酥肉 | 適量 |
| 味好美青花椒 | 稍多一點 |
| 八角 | 一個 |
| 香葉 | 一片 |
| 桂皮 | 一小塊 |
| 生抽 | 一勺 |
| 老抽（上色用） | 一點兒 |
| 清水 | 適量 |
麻香酥肉的做法
酥肉是炸好的
怎麼炸酥肉可以看我早前菜譜![麻香酥肉的做法步驟圖，麻香酥肉怎麼做好吃 第2張]( "麻香酥肉的做法步驟圖，麻香酥肉怎麼做好吃 第2張")
酥肉放碗裏，八角，桂皮，香葉，味好美青花椒多些放酥肉上面
![麻香酥肉的做法步驟圖，麻香酥肉怎麼做好吃 第3張]( "麻香酥肉的做法步驟圖，麻香酥肉怎麼做好吃 第3張")
加生抽，老抽，適量的水，水不能太多，蒸的過程中蒸汽會進入碗裏，放入高壓鍋
![麻香酥肉的做法步驟圖，麻香酥肉怎麼做好吃 第4張]( "麻香酥肉的做法步驟圖，麻香酥肉怎麼做好吃 第4張")
高壓鍋上汽蒸至少20分鐘
![麻香酥肉的做法步驟圖，麻香酥肉怎麼做好吃 第5張]( "麻香酥肉的做法步驟圖，麻香酥肉怎麼做好吃 第5張")
用盤子扣碗上，倒扣過來
![麻香酥肉的做法步驟圖，麻香酥肉怎麼做好吃 第6張]( "麻香酥肉的做法步驟圖，麻香酥肉怎麼做好吃 第6張")
酥肉吸足了湯汁，肉質軟爛，椒香濃鬱😋
![麻香酥肉的做法步驟圖，麻香酥肉怎麼做好吃 第7張]( "麻香酥肉的做法步驟圖，麻香酥肉怎麼做好吃 第7張")
