用料
| 姜 | 2片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 豆腐 | 1塊 |
| 鹽 | 適量 |
| 鯽魚 | 1條 |
| 葱 | 1根 |
新手都🉑的家常湯6⃣:豆腐鯽魚湯的做法
魚、葱、姜洗淨備用
![新手都🉑的家常湯6⃣: 豆腐鯽魚湯的做法步驟圖 第2張]( "新手都🉑的家常湯6⃣: 豆腐鯽魚湯的做法步驟圖 第2張")
熱油煸炒葱姜，炒出香味後放魚，兩面煎至微黃
![新手都🉑的家常湯6⃣: 豆腐鯽魚湯的做法步驟圖 第3張]( "新手都🉑的家常湯6⃣: 豆腐鯽魚湯的做法步驟圖 第3張")
放水，大火燒開後中火燉半小時（如水少可適量增加）
![新手都🉑的家常湯6⃣: 豆腐鯽魚湯的做法步驟圖 第4張]( "新手都🉑的家常湯6⃣: 豆腐鯽魚湯的做法步驟圖 第4張")
魚湯變白後加入豆腐，少許鹽，鍋開即可盛出
![新手都🉑的家常湯6⃣: 豆腐鯽魚湯的做法步驟圖 第5張]( "新手都🉑的家常湯6⃣: 豆腐鯽魚湯的做法步驟圖 第5張")
新手都🉑的家常湯6⃣: 豆腐鯽魚湯
菜譜
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