用料
| 鱸魚 | |
| 豆腐 | |
| 姜 | |
| 葱段 | |
| 鹽 | |
| 味精 |
鱸魚豆腐湯的做法
鱸魚洗淨後切成三段，豆腐切成塊，備用。
鍋裏倒入適量的油，油温至七八成熱時，放入薑片翻炒，然後放入鱸魚，小火正反兩面煎鱸魚1分鐘
加入葱段，倒入開水，沒過鱸魚即可
湯在鍋裏沸騰後加入豆腐，燉煮20分鐘左右
加鹽、味精調味後即可起鍋
鱸魚豆腐湯
菜譜
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