三絲炒米線

為了每天做不同的早餐給孩子們吃，自己研發出來的三絲炒米粉，兒子吃了回味無窮！天天吵着要吃！

用料  

三絲炒米線的做法  

1. 先準備好胡蘿蔔切絲，葱切段，火腿絲或午餐肉絲，包菜或白菜絲和三個雞蛋。

2. 將米線放到清水裏泡10分鐘，然後隔水起來涼幹備用

3. 首先將雞蛋打碎放到鍋裏去炒一下起鍋備用

4. 再將葱絲、紅蘿蔔絲、青菜絲、午餐肉絲放到鍋裏吵香

5. 待三絲炒香之後把米線放下去混合在一起，然後下生抽、鹽少許，翻炒，在在這個時候如果米線太乾的話需要分多次加少許的水

6. 香噴噴的三絲炒米線，就可以起鍋食用了。