臭豆腐對於討厭臭味的人來説聞到就想吐，比如我爸。可是我和我媽又覺得味道香到要哭。吃貨的世界一定比別人強大。
用料
| 臭豆腐一塊 | 約200g |
| 單山蘸水適量 | |
| 生薑蒜末少許 | |
| 沒有花椒粉花椒油代替一兩滴 | |
| 本人認為香油的口味最好，但沒香油了用一般的食用油代替 |
雲南做法蒸毛（臭）豆腐的做法
毛豆腐切塊（可以不切本身就容易爛）
![雲南做法蒸毛（臭）豆腐的做法步驟圖 第2張]( "雲南做法蒸毛（臭）豆腐的做法步驟圖 第2張")
加了一點點味極鮮全部配料也同時放。然後上鍋蒸就可以了。
![雲南做法蒸毛（臭）豆腐的做法步驟圖 第3張]( "雲南做法蒸毛（臭）豆腐的做法步驟圖 第3張")
小貼士
如果要讓味道更香，可以最後起鍋放入小葱末。
雲南做法蒸毛（臭）豆腐
菜譜
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