當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

不臭才不叫豆腐炒毛豆

菜譜 閲讀(2.89W)
不臭才不叫豆腐炒毛豆的做法步驟圖

用料  

毛豆 100克
臭豆腐300
郫縣豆瓣醬 半勺
砂糖 16克喜歡偏甜的可以自己添加
生抽 少許

不臭才不叫豆腐炒毛豆的做法  

  1. 先把臭豆腐切成小方塊,入熱油鍋炸至四面金黃,備用

    不臭才不叫豆腐炒毛豆的做法步驟圖 第2張
  2. 毛豆在開水裏過一下,即出鍋涼水衝冷

    不臭才不叫豆腐炒毛豆的做法步驟圖 第3張
  3. 把臭豆腐和毛豆一起放入鍋內,加適量水,郫縣豆瓣醬,糖,加蓋煮熟即可,臭豆腐自帶鹹味,注意生抽用量。

    不臭才不叫豆腐炒毛豆的做法步驟圖 第4張