用料
| 臭豆腐 | 1-2塊 |
| 鹽 | 適量 |
| 葱 | 1根 |
| 生辣椒面 | 適量 |
| 花椒麪 | 適量 |
| 香油 | 適量 |
燉臭豆腐(雲南彌渡做法)的做法
豆腐切塊放入碗中，加入鹽、生辣椒麪和花椒麪等調料，勿攪拌。
將香油燒開，去除生油味，並把燒開的香油澆在豆腐碗中，最好直接淋在調料上。
![燉臭豆腐(雲南彌渡做法)的做法步驟圖 第2張]( "燉臭豆腐(雲南彌渡做法)的做法步驟圖 第2張")
小貼士
燉臭豆腐(雲南彌渡做法)
家常菜
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