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用料
超簡單的一款油酥花生米的做法
準備好半斤花生米和一個小盆把水接入小盆備用
把花生米倒入裝有水的小盆清洗可以放點鹽一起輕輕搓洗,然後到出瀝乾多餘水份
冷鍋倒油
冷鍋冷油加入花生米中火不停攪拌一直到聽到噼裏啪啦的聲音,在到小火聽不到響聲起鍋裝盤
用筷子在盤子裏攪拌讓花生米快速散熱,會更酥脆,加入自己喜歡的鹽,喜歡吃糖加入糖,攪拌均勻即可
小貼士
炸至金黃
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