炸花生米（省油簡單）

最喜歡吃花生米🌸，簡單脆香可口，走起。哈哈哈😁

用料  

炸花生米（省油簡單）的做法  

1. 花生米根據電餅鐺大小調整用量。

2. 電餅鐺開火，放入少量油。將花生米放入電餅鐺，攪拌，能夠均勻裹住每粒花生米即可，平鋪餅鐺內。蓋蓋，1分鐘，掀開蓋子，再次攪拌，平鋪。以此類推，每粒花生米變色，試吃有花生米香味就可以了。

3. 裝盤後放少量鹽，待花生米涼透，吃起來就是脆脆的。

小貼士

火候的掌握很重要，放入電餅鐺後多攪拌幾次，這樣花生米受熱會比較均勻，不會出現生熟不分的現象。花生米的量可根據電餅鐺大小調整用量，平鋪或少於電餅鐺烤面。