買了玫瑰花醬想做鮮花餅的,太麻煩了,就做了這個玫瑰花餈粑
用料
粘米粉 | 1斤 |
超簡單又好吃的玫瑰花餈粑,花香四益,軟糯Q彈,甜淡適宜,口齒留香,小朋友也可動手的做法
1斤粘米粉,白糖1勺,玫瑰花醬3勺,水適量,水不能多,不然搓不成型,粘手。
將以上材料攪拌均勻成團狀,不粘手狀態
用兩手搓圓壓扁成圓形,也可搓成一小個,想怎麼搓怎麼搓,要什麼型就什麼型,不要太厚。放到碟中放入鍋蒸10分鐘左右就可以了
小貼士
水不能多,最好用蒸籠加一層沙布蒸,沒有就和我一樣用碟子吧,簡單又好吃,花香四益,軟糯Q彈,甜淡適宜,口齒留香,做了4碟,吃了三碟,還可以讓小朋友一起動手,圓圓的小小個都是小侄子做的,他吃的很開心,正所謂自己動手,豐衣足食。