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餈粑,是南方各族的小吃,流行於我國的南方地區,餈粑的原料為糯米,糯米本身富含B族維生素,能温暖脾胃。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用。 餈粑裏糖分比較高,加上本身熱量高,含有碳水化合物和脂肪,能較好的提高人體免疫力。
用料
玫瑰餈粑的做法
準備食材
將熟芝麻花生攆碎備用
將玫瑰粉30克,糯米粉(皮子)200克,玉米粉(皮子)25克拌勻再放人清水色拉油;
放入蒸箱蒸15分鐘
取出用筷子拌成團,成條用手粉擀成橢圓形,4-5張皮疊起一邊刷上蜂蜜捲起成花型
底部粘上玫瑰醬,再沾花生芝麻醬即可
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