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超級簡單的濃香花生酥

餅乾 閲讀(1.64W)
超級簡單的濃香花生酥的做法步驟圖

最難忘的味道,就是小時候的味道!
今天我們來做一道傳統酥餅——花生酥。簡單易取的材料,快捷的製作過程,沒有什麼比他更省心省力的了,但卻讓你在製作中體會快樂,在品嚐中回味童年。純香濃厚的烤花生味縈繞在脣齒間,別具風味。

用料  

黃油(或豬油) 105克
花生醬 120克
糖粉 90克
全蛋液 45克
低筋麪粉 210克
花生碎 50克
泡打粉 2克

超級簡單的濃香花生酥的做法  

  1. 烤箱預熱150度,用錫箔紙包裹花生烤30分鐘,取出冷卻後用擀麪杖碾碎,吹去花生皮備用。

    超級簡單的濃香花生酥的做法步驟圖 第2張
  2. 黃油提前室温軟化,用打蛋器攪拌順滑,加花生醬拌勻即可。

    超級簡單的濃香花生酥的做法步驟圖 第3張
  3. 篩入糖粉攪拌均勻。

    超級簡單的濃香花生酥的做法步驟圖 第4張
  4. 分3次加入雞蛋液,用打蛋器攪拌均勻。

    超級簡單的濃香花生酥的做法步驟圖 第5張
  5. 泡打粉加入低粉中混合均勻,篩入黃油中,用刮刀攪拌均勻至成團。

    超級簡單的濃香花生酥的做法步驟圖 第6張
  6. 將麪糰發成12克/個的介子,整形成小圓餅,表面壓上花生碎,刷上蛋液。

    超級簡單的濃香花生酥的做法步驟圖 第7張
  7. 烤箱預熱180度,考20分鐘左右即可出爐。烤制時間根據餅乾量的多少進行增減,以上色情況為準。

    超級簡單的濃香花生酥的做法步驟圖 第8張