我家姑娘是芝麻醬的愛好者,最愛芝麻醬,不愛吃的東西怎麼加了芝麻都愛吃!米糕這種軟軟的小糕點,不加糖吃起來也是香氣撲鼻,簡單易操作無難度!媽媽們都可以給寶寶試試哦
用料
雞蛋 | 2只 |
大米粉 | 80克 |
牛奶或奶粉 | 60克 |
芝麻醬 | 40克 |
寶寶補鈣芝麻醬米糕的做法
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小貼士
今日操作重點;1.麪糊調好之後要有粘稠性,加入第一次的1/3蛋白調勻之後要能流動!2:蛋白打發要打成硬性泡沫,打蛋器拿起來是成直立的尖角3:混合蛋白和蛋黃糊時候要用切拌的方式避免蛋白消泡4:模具記得抹油,才好脱模5:打蛋白時候就把水燒開,以後模具放進去,中小火蒸15分鐘後燜5分鐘再出鍋,避免塌陷,沒有模具也可用其他模具代替,比如蛋撻杯等今日營養知識!芝麻醬是補鈣高手[強][強]同時也是寶寶身體能量的最佳來源,所以在寶寶有運動量了以後加入適當的芝麻醬既可以補鈣,又可以提供寶寶運動時所需的能量!以不同形式和狀態加入到輔食中也可提升輔食的香氣!!芝麻中含有豐富的不飽和脂肪酸,常吃芝麻也非常有利於寶寶大腦的發育,大家一定要東起來哦[愉快]