百搭的意大利肉醬紅醬-意麪千層麪等各種用

參考了很多菜譜，這次嘗試因為味道很不錯，為了以便日後再次操作，在這裏特別記錄一下。
為了做一份好吃的千層麪，我也是拼了^(*￣(oo)￣)^
這個做番茄意麪的時候，放也會很棒的感覺呢，超百搭的趕腳

>>超簡單千層麪的方子

用料  

百搭的意大利肉醬紅醬-意麪千層麪等各種用的做法  

1. 第一步永遠是準備食材。
   食材全部洗淨，蔬菜切小塊，牛肉剁成餡一樣的小小塊

2. 不粘鍋放一點橄欖油，炒蔬菜至微微變色，加鹽巴和黑胡椒炒幾下

3. 倒入之前剁好的牛肉，放一小勺的橄欖油，翻炒。
   肉炒變色後，和菜要炒勻哦

4. 炒幾分鐘後，加番茄醬和紅酒(嘿嘿，加了小半杯，剩下的都喝了)，等稍微吸收一點，繼續翻炒

5. 放切成小塊的番茄，繼續翻炒。
   千萬不要像圖片這麼大，量要這個的2-3倍多哦

6. 炒爛以後，倒入適量牛奶，翻炒均勻，蓋蓋燜煮一會

7. 收汁，自己看看濃稠度哦。
   我這個番茄有點少了，番茄要多放一點，下次我得記住了

小貼士

1.胡蘿蔔、洋葱什麼的多一點少一點沒有關係哦，喜歡就多放一點，這就是比烘焙舒服的地方，不用去糾結什麼1g2g，憑心情放，不要太爽哦(❤ ω ❤)
對了，可以放一點西芹哦，我忘了買了就沒放，放一根就可以呢
2.吃不完的可以冷凍，冷藏儘快吃完哦~