意大利千層餅牛肉醬

外購的意大利麪醬總覺得料材不足，每次喜歡自己加工，今天是熬了一大份兒，準備用於嘗試一次意大利千層餅。

用料  

意大利千層餅牛肉醬的做法  

1. 洋葱+兩種蘑菇🍄+胡蘿蔔
   切碎
   熱鍋加油（黃油也可）翻炒

2. 葱薑蒜碎+料酒+入牛肉餡攪拌

3. 此次用的番茄醬

4. +2克翻炒

5. 菜碎翻炒後加入牛肉餡翻炒

6. 牛肉變色後+入番茄醬和番茄
   蓋蓋
   小火熬煮

7. +鹽+糖+百里香

8. 熬煮15分鐘

9. 裝罐子
   蓋蓋
   趁熱
   直接進冰箱冷藏
   備用

小貼士

如果有喜歡的外購品牌意大利麪番茄醬，可以加入，調味道。個人比較推薦BARILLA這個牌子。
喜歡辣食的朋友可以隨意加辣。