印象裏是加菲貓最愛的美食~
用料
肉醬 | 兩大勺 |
意大利千層麪 | 10片 |
馬蘇裏拉 | 100克 |
洋葱 | 半個 |
橄欖油 | 1小勺 |
白醬: | |
黃油 | 25克 |
麪粉 | 25克 |
牛奶 | 250ml |
黑胡椒 | 一小勺 |
白醬意大利千層麪的做法
肉醬:雞胸肉一塊 洋葱半個 小杏鮑菇4個全部切小丁
黃油用奶鍋加熱融化加麪粉炒勻
分次加入牛奶小火炒至冒泡,勤攪拌預防粘底,磨黑胡椒攪勻關火備用
炒鍋少量黃油融化後加洋葱炒至透明加杏鮑菇和雞肉炒至變色後加意大利麪醬,炒勻後備用
烤箱預熱180°烤盤底部抹黃油防粘,抹一層白醬鋪兩片千層麪,再抹白醬、肉醬、面片,再重複白醬、肉醬、面片……
我做的是兩人份,共五層。最上一層不用抹醬直接撒上馬蘇裏拉
撒好啦,放入預熱到180°的烤箱中層,上下火,40分鐘
出爐!奶香濃郁
開吃!齒頰留香。做了兩次,都很成功,喜歡的可以試試