意式糰子Gnocchi with mushroom

來自知乎小神：造洋書飯（WayneKitchen)
如侵則刪
自己做倒是發現了很多問題做了修改～蠻有意思的一道主食
一定要看TIP

用料  

意式糰子Gnocchi with mushroom的做法  

1. 土豆和喜歡的食材入水煮熟

2. 牛排菇去蒂切片

3. 和蒜蓉一起備用

4. 土豆搗碎，加入雞蛋攪勻，加入麪粉

5. 切成團入水煮，漂起即可

6. 蒜蓉入鍋黃油煸香

7. 加入牛排菌

8. 加入丸子，鹽黑胡椒調味

9. 找個好看的盤子拍照裝逼

小貼士

1.當做菜的話土豆就不要太多；蘑菇真的是一炒就沒了
2.土豆加麪粉那段，不要指望和成不粘手的麪糰，只是為了讓它不變形，所以適當加一點粘手也沒辦法，砧板上多撒點麪粉（千萬別加牛奶什麼的，作死啊！奶粉可以，鹽也可以加一點）我加了胡蘿蔔有一點好看(｡･ω･｡)ﾉ♡
3.蘑菇也可以換成番茄🍅之類的，就像意麪一樣隨便選┐(‘～`；)┌

have a good appetite