浪漫歐羅巴

用料  

浪漫歐羅巴的做法  

1. 1.鮮藕洗淨、去皮、切片、放入開水鍋中焯燙;2.將紫甘蘭切碎、放入榨汁榨出鮮汁，再將汁水倒入盛有純淨水的容器中;3.依次調入蘋果醋、白糖、蜂蜜、檸檬汁、糖桂花；4.放入焯好的藕片，封上保鮮膜，置於冰箱冷藏2小時，取出即可食用。

小貼士

藕要切成薄片，洗去表面多餘澱粉，開水下鍋焯燙時間不宜過久，以不失爽脆為宜。