浪漫紫貝殼

我喜歡海，喜歡在海邊撿起一枚枚小小的貝殼。貝殼很小，卻非常堅硬和精緻。迴旋的花紋中間有着色澤或深或淺的小點，如果仔細觀察的話，在每個小點周圍又有自成一圈的複雜圖樣，是一件藝術品，   

貝殼,它裏面曾經居住過的小小的柔軟的肉體早已死去，在陽光、沙粒和海浪的溝洗之下，貝殼中生命所留下的痕跡已經完全消失了。

比起貝殼裏的生命，人類在這世間能停留的時間更長，人生之短，應該有貝殼精神，盡能力把所能做到的事情做好，做細，做到不悔!

用料  

浪漫紫貝殼的做法  

1. 過程:
   1.紫薯，蒸熟，壓成泥過篩

2. 與其它材料揉成三光有彈性麪糰。2.發酵2倍大，排氣，分成小劑子，醒發之後，每個搓成橄欖形，捍長，

3. 對摺

4. 用一把新的梳子，中間壓一條梳紋，再兩也平均壓一條，

5. 最後在長紋之間壓短紋，墊在油紙上，温暖處醒發15分鐘，大火燒水，轉中小火蒸15分鐘，燜5分鐘開蓋

6. 
   浪漫紫滿布餐桌，給壓力的大都市放鬆一下。

7. 可以根據個人喜愛，炒個素三絲夾餡吃

8. 慢慢享用