其實很多人稱它“滿天星”,只不過今天是七夕,咱給它起個應景的名字,來個“浪漫滿屋”吧,説白了,它就是秋葵土豆泥而已!😄😄😄
用料
土豆 | 1個 |
秋葵 | 若干 |
鹽,香油,蠔油,鮮醬油,鮮辣味粉,白胡椒粉,白糖 | 少許 |
浪漫滿屋的做法
備好一個土豆,秋葵若干。
土豆洗淨切片上鍋蒸。
秋葵洗淨去蒂。
燒開水汆一下秋葵,撈起放一邊晾涼。
這時候土豆也蒸好了。
加入適量鹽,白胡椒粉,鮮辣味粉,蠔油,白糖,壓成土豆泥。
如此,有點像冰淇淋的感覺。
秋葵橫着切小斷。
鋪滿整個碗。
放入調好的土豆泥,壓實。
倒扣在盤子裏。
淋上幾滴鮮醬油和香油,貼個愛心裝飾一下。😍
漂亮的不知道用啥詞語形容了,就是好看,好吃。😏😏😏
營養又美味哦!