國民菜西紅柿🍅炒蛋🥚

第二次做菜，鹽放少了，賣相還行

用料  

國民菜西紅柿🍅炒蛋🥚的做法  

1. 打蛋，攪蛋🥚，放一點鹽和料酒

2. 手撕西紅柿🍅（用大碗接住流出的汁）

3. 【有葱的話可以和蛋一起炒啦】倒油入鍋，大火熱油，將鍋滾動一圈使油遍佈均勻點。倒蛋，及時翻動！（如果加過酒，蛋會很蓬鬆）（很容易炒糊，及時轉為小火）。不夠鹹就再加鹽。出鍋。

4. 炒🍅。大火轉小火。

5. 蛋和西紅柿一起炒。出鍋。