西紅柿雞蛋麪🍅🥚🍜

用料  

西紅柿雞蛋麪🍅🥚🍜的做法  

1. 把材料們都洗淨切成合適大小，雞蛋打散放點點鹽。

2. 可以同時另起鍋下面條，最好寬水煮麪，這樣麪條爽口。

3. 麪條煮3、4分鐘後起鍋入涼水過冷河，這樣麪條更爽口～

4. 小火，鍋內放入少量油，放入打散的雞蛋，翻炒片刻，放入西紅柿塊，翻炒至西紅柿出汁，放入番茄醬（這一步的圖片忘了拍了）。ps：注意這一步都是小火噢。

5. 翻炒片刻後放入開水，注意是開水噢，然後大火，加入麪條，加適量鹽、少量生抽、少量雞精，試過鹹淡合適後加入生菜、葱、香菜，幾滴香油。

6. 再次滾開後起鍋～噢噢噢～🍜🎉