用料
西紅柿 | 1個 |
雞蛋 | 1個 |
麪條 | 1份 |
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
出前一丁🍅西紅柿🥚雞蛋麪🍜的做法
首先把麪條🍝煮開過冷河(用凍水沖洗一下),
然後煎雞蛋🍳、用碟子裝起來,再炒西紅柿🍅(可以不用洗鍋),下鍋後先炒一會(一分鐘內可以了)再加入適量的水,大概一個麪條所以需的水。水開後先下已過冷河的麪條,油,鹽,我是用麪條配來的調味料,因各人喜好也可以選擇自己家裏的油、鹽。最後加入炒好的雞蛋撈一下等鍋裏的水滾開、冒泡就好了!
小貼士
怕西紅柿帶酸的朋友可以加適量的黃糖,在下水的時候一起下就可以了