用料
| 蕭山蘿蔔乾 | 500克 |
| 小米辣 | 200克 |
| 大蒜 | 4大個約200克 |
| 耗油 | 15克 |
| 油 | 100克 |
吃嘛嘛香蘿蔔乾的做法
大蒜剝好，用小刀戳進去轉下，這樣剝大蒜快很多，小米辣洗淨瀝乾水分
![吃嘛嘛香蘿蔔乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "吃嘛嘛香蘿蔔乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
剝好的大蒜，小米辣，放進絞肉機裏打碎，也可手剁，蘿蔔乾洗淨，擠幹水分，切丁備用
![吃嘛嘛香蘿蔔乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "吃嘛嘛香蘿蔔乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
鍋里加油可以多點，油温不用太高，加蒜蓉小米辣中小火煸香，加耗油加蘿蔔乾，把裏面多餘的水分炒幹即可，拌麪條，就稀飯，太好吃了
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小貼士
蘿蔔乾是鹹的，所以不需要加鹽，重口味可以適當加，小米辣跟大蒜的量也可根據個人喜歡，多做點蒜蓉辣醬可以蒸娃娃菜粉絲各種菜皆可
