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用料
糖醋塔嘛魚的做法
塔嘛魚撕皮,用白酒醃製抹上面粉
煎鍋放入適量油,放2片姜
油熱,放入塔嘛魚,煎熟兩面
倒入調好的汁,倒入熱水,沒過魚。沒有蜂蜜可以放冰糖。大火煮開小火微燉10分鐘左右。根據鹹淡放入鹽,大火收汁
孩子愛吃魚湯泡飯,留了一些魚湯
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