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這是小時候老爸不知道從哪兒學的一道菜,征服了全家,後來教給了媽媽,就又征服了姥姥家,哈哈,以至於後來我小姨家的弟弟每次來姥姥都點名要吃大姨做的甜魚🐠,當然了,別的孩子也很喜歡
用料
糖醋魚?的做法
羅飛魚花刀用鹽醃製20分鐘
油煎兩面焦黃
家裏有啥這些料就放啥吧,我媽也不知道都叫啥了
煎魚剩下的一些油,放入調料炒出香味,
再放入魚🐠,放上之前用糖和醋還有水混合的料水,
白糖+醋+水 比例任意,根據自己口味調整就好
蓋上鍋蓋用文火煮十來分鐘
出鍋準備裝盤
裝盤了,我家沒有香菜,所以就這樣了!
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