用料
| 麪粉 | 200克 |
| 西紅柿 | 半個 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 黃瓜 | 1/4根 |
| 香菜 | 1根 |
| 醬油 | 2勺 |
| 鹽 | 4克 |
| 雞精 | 半勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 十三香 | 半勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
清面珍珠湯的做法
鍋中放水加熱放入胡蘿蔔丁、蒜沫、醬油、十三香
![清面珍珠湯的做法步驟圖，清面珍珠湯怎麼做好吃 第2張]( "清面珍珠湯的做法步驟圖，清面珍珠湯怎麼做好吃 第2張")
黃瓜、西紅柿、香菜、葱切好備用
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礦泉水瓶蓋扎出小孔裝半瓶水
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一手拿瓶一手拿筷子，瓶水慢慢灑入面中筷水不停攪動
![清面珍珠湯的做法步驟圖，清面珍珠湯怎麼做好吃 第5張]( "清面珍珠湯的做法步驟圖，清面珍珠湯怎麼做好吃 第5張")
當面一部分成疙瘩時放下瓶和筷子，兩手合作抖去麪疙瘩上的乾麪粉
![清面珍珠湯的做法步驟圖，清面珍珠湯怎麼做好吃 第6張]( "清面珍珠湯的做法步驟圖，清面珍珠湯怎麼做好吃 第6張")
把麪疙瘩放入備好切器皿中
![清面珍珠湯的做法步驟圖，清面珍珠湯怎麼做好吃 第7張]( "清面珍珠湯的做法步驟圖，清面珍珠湯怎麼做好吃 第7張")
重複上一步驟直到所有面粉成疙瘩
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鍋中湯沸騰加入麪疙瘩繼續加熱再次沸騰兩分鐘後依次加入西紅柿、黃瓜丁、葱、香菜、鹽、雞精，最後滴上香油
![清面珍珠湯的做法步驟圖，清面珍珠湯怎麼做好吃 第9張]( "清面珍珠湯的做法步驟圖，清面珍珠湯怎麼做好吃 第9張")
一碗熱騰騰的清面珍珠湯完成
![清面珍珠湯的做法步驟圖，清面珍珠湯怎麼做好吃 第10張]( "清面珍珠湯的做法步驟圖，清面珍珠湯怎麼做好吃 第10張")
