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用料
銀耳桃膠|一個椰子清火養顏的做法
銀耳、桃膠提前一晚泡發,銀耳撕小朵(小一點容易出膠),放兩小碗水熬40分鐘後放入桃膠冰糖繼續熬至1小時。
椰青開口,椰汁倒出來有一大碗,再將椰青砍開挖椰肉切小塊備用。
椰汁椰肉倒入鍋中煮一刻鐘,關火即可。
不甜可以再加點糖。
椰汁熬出來的湯有點渾濁,但味道很好哦!
小貼士
大砍刀砍椰子太暴力了,可以直接用椰子水代替~
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