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用料
紅豆丸子(超級簡單又好吃)的做法
紅豆煮熟,一定要瀝乾水分,用勺子壓碎壓爛。
加入適量白糖攪拌,我是一點點加入的,可以嘗一點點看看夠不夠甜,因為每個人對甜度感覺不一樣,沒法確定克數(比剛好甜度稍微過量一點,因為後面還要加糯米粉)。
慢慢加入糯米粉,直到可揉至成團,再搓成一個個小團就可以了。
蒸鍋水燒開,放糰子蒸10-15分鐘即可。
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