喜歡吃,又喜歡搗鼓,沒辦法,玩唄
用料
糯米粉 | 200克 |
紅豆 | 100克 |
白糖 | 50克 |
油 | 1勺 |
熟芝麻白糖餡料 | 適量(可有可無) |
軟軟糯糯的紅豆糯米糕,好吃又超級簡單的做法
紅豆泡半天,放入碗裏,加少許水,高壓鍋隔水蒸25分鐘。
1,煮好的紅豆,直接倒入糯米粉,白糖,油,拌好,不能太軟了,模具壓不成型,太硬了,不好吃。這中間,糯米粉的量可以根據需要,添加點,沒事。2,大小隨意。3,蒸烤箱設置蒸汽100度20分鐘。
放涼,自然冷卻
可以根據自己喜歡,添加芝麻白糖餡料,也可以直接吃
軟軟糯糯的,口感可以
最主要是簡單,好吃
小貼士
煮好的紅豆不需要加工,更不能加水。