010製作鳳梨果醬

買了一箱鳳梨，來不及吃，做成鳳梨果醬後，真好吃！

用料  

010製作鳳梨果醬的做法  

1. 鳳梨切掉外皮，切成小塊。上圖是3個鳳梨的量，有點多。

2. 放入料理機中，一桶加2勺水

3. 打成果泥

4. 加入冰糖，放入鍋中，小火煮30分鐘左右。

5. 在煮的時候，把1個檸檬的汁擠入鍋中。

6. 慢慢小火熬到只剩原來三分之一時，裝瓶。瓶先用開水煮後晾乾。與上圖比，明顯變濃了。

7. 裝入瓶中，可以看到非常細膩

8. 成品。可以放在酸奶上，可以放在吐司上，味道都非常好！

小貼士

因為沒有防腐劑，放在冰箱中也要儘快吃掉。