翻糖餅乾底

小朋友過生日要求恐龍蛋糕
偷懶做個恐龍造型的餅乾，
娃娃們倒是一點也不介意，歡喜的很🤣
正好朋友要做這個餅乾，寫個配方吧，糖霜餅乾底就是這個哦～

用料  

翻糖餅乾底的做法  

1. 黃油和砂糖打至糖化

2. 加幾滴檸檬汁

3. 分次加入雞蛋液

4. 加入鹽，壓拌入過篩後的低粉，保鮮膜包好鬆弛15分鐘

5. 擀平2-3mm厚，冷凍剪造型或者壓模具。

6. 烤箱上下火150度烤至底部微黃，大概15-20分鐘，具體看各自烤箱脾氣。

小貼士

這個量有點大，我做了兩塊恐龍餅乾後剩了很多，剩下的可以直接烤了吃也可以冷凍放冰箱，下次需要再拿出來切一下烤，可以冷凍兩三個月沒問題。