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關於翻糖做法步驟圖解
關於翻糖做法步驟圖解
寶寶鞋翻糖蛋糕
11-22
用料蛋糕胚翻糖食用色素鐵絲寶寶鞋翻糖蛋糕的做法用上好色的翻糖做出星星等圖案做出寶寶鞋造型...
玫瑰花翻糖蛋糕
12-29
做完滿腦子就一個詞兒:princess~用料六寸海綿蛋糕一個自己網搜做法翻糖400克西式奶油霜自己網搜做法食用色素(粉色)玫瑰花翻糖蛋糕的做法六寸海綿蛋糕切片,中間塗抹打發淡奶油或者喜歡口味的奶油糖霜都可以。整形。頂面和...
翻糖餅乾房子
01-13
現在的生活水平提高了,大家要求也越來越高了,對吃的也有所講究,不僅要口味好吃,外觀也要漂亮。特別是在衞生方面也非常的講究。現在好多食品都會添加防腐劑來使食品的保質期延長。所以大家對外面買來的食品不放心,不能安...
我的翻糖作品
12-29
這是我在優美西點咖啡學校學習期間做的翻糖作品。回想起在學校學習的時光是最讓人開心的。用料翻糖材料不一一列舉我的翻糖作品的做法12345678910111213141516171819202122...
翻糖姐姐
11-07
給朋友做的生日蛋糕,可是要吃下去,真是不忍心啊!!用料兩個海綿蛋糕坯8寸翻糖膏根據尺寸和圖案複雜度食用色素根據圖紙準備翻糖姐姐的做法選擇一張姐姐的圖片按照形態裁剪蛋糕坯按照圖樣揉捏翻糖皮,並蓋到蛋糕坯上基本造型...
超平整餅乾底胚(翻糖糖霜餅乾)
11-07
要做一塊漂亮的翻糖或者糖霜餅乾的前提就是餅乾底一定要平整,烤的時候不需要用叉子戳得千瘡百孔也不會鼓得坑坑包包的,祕訣就是在麪粉裏添加一部分高筋麪粉啦~方子來自特大師的實驗所得,我自己試做了一次果然很平整!用料黃...
英式糖花(翻糖)
09-28
英式糖花樣品用料色素根據喜好乾佩斯200克淘寶店鋪糖蕾蛋糕英式糖花(翻糖)的做法斜面有興趣加微信小貼士Nancy原是一位教師,因熱愛蛋糕裝飾類技術,現在全職從事蛋糕裝飾製作和培訓。其中韓式裱花,是Nancy花費了大量精力自...
桐妞媽的小翻糖
09-01
用料翻糖幹佩斯桐妞媽的小翻糖的做法撲皮裝飾小花朵完成...
翻糖海綿蛋糕(小嶋老師改良版)
12-08
海綿杯子蛋糕的配方是小嶋老師的,我不喜歡黃油的油膩改為色拉油,原配方110克細砂糖我改為85克,因為怕甜。水飴又叫水麥芽,淘寶上可以購得一瓶700克大約18元,加水飴是為了蛋糕的口感更潤棉,沒有的話可以用麥芽糖或者蜂蜜代替...
安安2歲生日翻糖蛋糕!
09-10
寶貝兩歲生日,第一次做翻糖,本來想做兩層,可實在太難操作!工具也不齊備!抹面做了兩次,第一次皮太薄反而不好往下抹!嘿嘿,留做個紀念吧!用料戚風蛋糕8寸翻糖膏若干安安2歲生日翻糖蛋糕!的做法計劃總是很美好!翻閲各種翻糖視頻,實際...
裝飾翻糖蛋糕的糖霜蛋白霜
09-13
用料雞蛋2個糖分200克裝飾翻糖蛋糕的糖霜蛋白霜的做法蛋清打發倒入糖粉打勻,裝入裱花袋裝飾...
不是隻有翻糖能做出美美的蛋糕
09-12
這款冰雪奇緣是仿照偶然微博看到的一款作品試手的,目的是為了能試驗下做冰渣、雪、和河流的效果。因為工具未齊全,所以改了改設計。看着很簡單的步驟也不是一次就能成功哦~#失敗中總結經驗就會成功#用料淡奶油適量雪碧5...
翻糖獅子蛋糕(8寸)
03-20
翻糖初學者都可以一次成功用料翻糖皮250g幹佩斯250g白油20g紅色素8滴黃色素12滴可可粉2g重油蛋糕8寸低筋麪粉320g黃油200g雞蛋7個約65g/個糖粉130g香草粉5g葡萄乾100g奶油霜黃油100g奶油50g糖粉50g牛奶2勺檸檬汁10g香...
鈴蘭翻糖蛋糕
11-20
清新的鈴蘭,我喜歡的白色花朵。剛剛才接觸翻糖,製作過程,如製作一件精美藝術品。用料翻糖wilton色膏雞蛋雞蛋3個玉米澱粉8g低粉26g奶粉2g水16g色拉油16g糖40g糖15g淡奶油200ml鈴蘭翻糖蛋糕的做法制作花朵:取出事先做好的...
翻糖自學ing 關於翻糖皮這塊得小心得
09-06
看了很多很美的蛋糕,都是翻糖的,忽然就想到了小時候看的捏麪人和橡皮泥,為了彌補確實的童年和多一門技能,轉身投入到翻糖的黏膩懷抱中!證明手殘黨也有春天用料棉花糖(白)100g糖粉(能過篩)200g油脂類少許翻糖自學ing關於翻糖皮...
【MoMa】de翻糖蛋糕
10-02
找個地方把做過的蛋糕放起來~用料翻糖膏【MoMa】de翻糖蛋糕的做法制作...
自制翻糖 (棉花糖版)
10-08
方子份量夠覆蓋一個八寸或九寸蛋糕。我用過不同品牌的棉花糖,感覺品牌好一點的做出來成品手感會比較細膩一些。翻糖手感較軟不適合用於製作玩偶擺件,如果要做的話,建議添加少量tylose粉,一種有助於硬化翻糖和幹佩斯的媒介...
超可愛Hello Kitty翻糖餅乾
11-15
用料低筋麪粉115g全蛋液15ML黃油75g糖粉60g超可愛HelloKitty翻糖餅乾的做法基礎餅乾烘焙時間:上下火165度預熱好之後烤15-20分鐘(表面微微金黃)製作過程:1、黃油軟化加糖攪拌,不用打發。2、加入雞蛋液攪拌均勻。加低粉攪拌...
翻糖蛋糕(記錄帖)
09-08
給自己做個記錄貼,記錄自己的翻糖歷程吧用料翻糖翻糖蛋糕(記錄帖)的做法翻糖婚禮蛋糕...
翻糖球形蛋糕|米奇款
12-27
比較忙,有問題可以留言或者私我,免費教大家做!用料蛋個翻糖球形蛋糕|米奇款的做法.......
翻糖蛋糕 生日蛋糕
09-11
簡單易做的翻糖蛋糕,圖案漂亮,小朋友愛吃。以下材料為八寸蛋糕。用料蛋糕材料黃油300克雞蛋300克(約5個)低粉300克蛋白霜材料雞蛋(只用蛋白,最好冷藏一夜)2個糖粉適量翻糖蛋糕生日蛋糕的做法做一個牛油蛋糕(基礎磅蛋糕),這個下...
彩色玻璃翻糖蛋糕*Stained Glass Cake
11-10
蛋糕的表面糖皮裝飾都選用了StainedGlasseffect,即彩色玻璃效果的彩繪。彷彿是處身意大利的教堂裏,陽光穿透頂部半圓形的彩色玻璃屋頂,在屋內產生五彩斑斕的效果。圖案多為人物、花朵、幾何圖形、故事等等。不會自己設...
翻糖kitty
11-02
享受做手工的過程,沉下心,很適合送給小朋友用料翻糖膏150g蛋白適量翻糖白油適量色素適量翻糖kitty的做法翻糖膏放烤箱120加熱至柔軟,取出按摩台上塗白油,把翻糖膏搓成想要的形狀用牙籤沾色素給翻糖膏染色揉勻用開水將適量...
翻糖杯子蛋糕——迪士尼卡通人物
09-23
第一套翻糖紙杯很多不足用料翻糖膏食用色素翻糖杯子蛋糕——迪士尼卡通人物的做法那個...
送給女兒的-雙層翻糖蛋糕
08-31
忙活一宿給女兒做的三週歲生日蛋糕用料重油蛋糕胚翻糖幹佩斯送給女兒的-雙層翻糖蛋糕的做法初步完成嘿嘿加點小禮物整體添加小珍珠可愛的小花完成...
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