用料
| 蘋果 | 2個 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 低筋麪粉 | 90克 |
| 黃油 | 90克 |
| 糖 | 75克 |
| 肉桂粉 | 1茶勺 |
| 泡打粉 | 半茶勺 |
不需要派皮的蘋果派的做法
將糖與雞蛋用打蛋器攪拌均勻
![不需要派皮的蘋果派的做法步驟圖 第2張]( "不需要派皮的蘋果派的做法步驟圖 第2張")
將肉桂粉，泡打粉和低筋麪粉混合
![不需要派皮的蘋果派的做法步驟圖 第3張]( "不需要派皮的蘋果派的做法步驟圖 第3張")
將混合好的麪粉泡打粉肉桂粉倒入雞蛋糖糊中
![不需要派皮的蘋果派的做法步驟圖 第4張]( "不需要派皮的蘋果派的做法步驟圖 第4張")
將黃油融化後倒入
![不需要派皮的蘋果派的做法步驟圖 第5張]( "不需要派皮的蘋果派的做法步驟圖 第5張")
將一個蘋果切丁，一個蘋果切片（儘量厚薄均勻否則薄的地方容易焦）
![不需要派皮的蘋果派的做法步驟圖 第6張]( "不需要派皮的蘋果派的做法步驟圖 第6張")
將蘋果丁倒入麪糊中攪拌後入膜具，我用的是8寸的菊花活底派盤
![不需要派皮的蘋果派的做法步驟圖 第7張]( "不需要派皮的蘋果派的做法步驟圖 第7張")
再將蘋果片依次擺上
![不需要派皮的蘋果派的做法步驟圖 第8張]( "不需要派皮的蘋果派的做法步驟圖 第8張")
烤箱預熱後180度烤40-45分鐘根據每個烤箱的脾氣而定
![不需要派皮的蘋果派的做法步驟圖 第9張]( "不需要派皮的蘋果派的做法步驟圖 第9張")
小貼士
原配方是4個蘋果，3個雞蛋，180g麪粉，180g黃油，150g糖，泡打粉和肉桂粉不變（個人喜歡味道濃郁的甜點所以就沒有減半）吃的時候澆上好時的焦糖糖漿風味更加
