法式酥皮蘋果派8寸（內附蘋果派餡製作鏈接）

孩子們心心念唸的蘋果派我用一張酥皮做了四個，還有剩下的蘋果餡就用來試試這個8寸的蘋果派，因為剩下的果醬沒有鋪滿8寸的模具，於是我就另外將兩個蘋果切成薄片鋪在蘋果醬上，沒想到口感出奇的好，和那款蘋果派是完全不一樣的感覺，孩子們説好吃極了😘，對我來説真的是意外的收穫💃💃
法式蘋果派餡

用料  

法式酥皮蘋果派8寸（內附蘋果派餡製作鏈接）的做法  

1. 先將模具塗上一層黃油，或者在模具裏放一張烤紙，然後取一張酥皮放到模具中（另外一張繼續放在冰箱裏，防止軟化）

2. 用叉子扎一些小孔，讓蘋果派在烤制過程中可以透氣。

3. 將蘋果醬鋪在酥皮上，然後將另外兩個蘋果切薄片，均勻放在果醬上，這時將烤箱180度預熱。

4. 將另外一張酥皮切成條，編成網狀，然後在上面塗上蛋液。

5. 除去模具邊緣上多餘的酥皮（可以用擀麪杖在模具邊緣壓一圈就可以將多餘的酥皮拿掉）將蘋果派放入預熱好的烤箱，180度烤15分鐘。

6. 8寸蘋果派做好啦😋😋

7. 當早餐或是下午點心都不錯哦😜

小貼士

ps: 也可以做成蛋撻那樣的形狀也非常不錯😊[將蘋果派餡放入蛋撻皮中，在上面編好網，刷一層蛋液，放入烤箱180℃烤25分鐘(和烤蛋撻的時間一樣)]