孩子們都喜歡吃鳳梨餡月餅,外面買的實在不能放心,不如自制好了,只是保質期太短,今天這一鍋出來,少年説明天晚上回來就沒有了😺
用料
菠蘿 | 1個(約1000克) |
黃油 | 20克(大約) |
冰糖 | 100克(可以多嘗幾次哈,根據自己的喜好添加) |
自制鳳梨餡的做法
鳳梨切碎碎碎的哈,我懶得用榨汁機了,如果用榨汁機的話,會比較省時,但壞處是要清洗榨汁機🤭
全部倒進鍋裏,加冰糖,黃油,中火炒起來哈,當然如果臂力過人的話,開大火也行昂,要用不粘鍋哈,要不鍋會糊滴😂
炒呀炒呀就開始變色啦,用筷子挑一塊嚐嚐,是自己喜歡的味道就對啦,繼續炒粘稠一些哈
就這個樣子了,軟軟糯糯的,有一股淡淡的奶香就是了哈😄